Carta Tapeo Bar Azul

TAPEO BAR AZUL

Cocina mediterránea de temporada

Entrantes

Pan redondo a la parrilla

2,50 €

Jamón raza Duroc al corte

Ración

12 €

Media ración

6 €

Salchicha seca

3 €

Queso (ración)

Curado puro de oveja boffar reserva

3,50 €

Queso (ración)

Curado puro de oveja al vino

3 €

Queso (ración)

Curado puro de oveja al pimentón

3 €

Queso (ración)

Semicurado mezcla

2,50 €

Ración de hueva de mujol

4 €

Mojama extra

3,50 €

Ración de bonito

4 €

Olivas mojo picón

1,50 €

Olivas de cuquillo

1,50 €

Tallos

1,50 €

Patatas Chips

1 €

Tarrina de salsa brava de la casa

1 €

Tarrina de queso azul

1 €

Latas conserva

Mejillones 8/12 Ribeira

4 €

Mejillones 6/8 Frinsa

8 €

Navajas Ribeira

5 €

Navajas Frinsa

9 €

Berberechos Ribeira 35/45

6,50 €

Berberechos Frinsa 20/30

12,90 €

Ventresca de atún Ribeira

5 €

Ventresca de atún Frinsa Gourmet

10 €

Chipirones rellenos

6,50 €

Ensaladas

Ensalada Mixta

Lechuga, tomate, huevo, espárragos, atún, maiz y cebolla tierna

7 €

Ensalada Bar Azul

Lechuga mezclum, tomate cherry, frutos secos y queso cabra flameado

9 €

Tomate partido con olivas

Raff o muchamiel

5,50 €

Tomate partido con olivas y bonito

9,50 €

Tomate partido con olivas y ventresca

11 €

Tapas

Sardina ahumada (unidad)

1,50 €

Anchoa en salmuera

1 €

Boquerón en aceite

0,70 €

Marinera con anchoa en salmuera

1,60 €

Marinero

1,60 €

Ensaladilla rusa

2,50 €

Ensaladilla de marisco

4 €

Tigre

1,60 €

Croquetas caseras

De jamón ibérico / De gamba / De berenjena con queso / De chipirón sobre crema de ajo.

1,50 €

Crujiente de queso fresco con confitura de tomate

4 unidades

3,80 €

Twister de langostino

1,60 €

Piruleta de gamba

1,50 €

Rollito de salmón noruego

4 €

Burritos

4,50 €

Patatas bravas caseras con salsa de la casa

3,50 €

Patatas fritas

2 €

Palitos de pollo con salsa miel y mostaza

4 €

Mini hamburguesa con cebolla caramelizada

2,20 €

Crujiente de berenjena en tempura con miel de caña

4 €

Rulo de queso de cabra confitado con reducción de naranja amarga y confitura de tomate

4,50 €

Champiñón relleno de jamón, crema de queso y gambas (Salsa Cabrales)

3,50 €

Caballito especial bar azul

2 €

Salpicón de pulpo

3,50 €

Chorizo infierno

2,50 €

Montaditos

Variados a elegir

Lomo, pechuga, chorizo picante, salchicha o sobrasada

1,60 €

Solomillo al foie con salsa Pedro Ximénez

3 €

Ternera con mantequilla

3,20 €

Pechuga con mostaza de Dijón y kikos

2,50 €

De la casa

Solomillo, queso asturiano de arenas cabrales y cebolla caramelizada

3 €

Montadito de salmón noruego con queso Philadelphia

3,20 €

Montadito de morcilla

1,60 €

Montadito de sobrasada con queso fresco plancha

2 €

Tostas en rebanadas de pan payés

Entrecot de ternera con cebolla caramelizada

9 €

Bacon crujiente

6 €

Sobrasada y queso fresco a la plancha con miel de caña

5 €

Salmón noruego con queso Philadelphia

9 €

Morcilla con pera confitada y cacahuete

6 €

Revueltos

Huevos rotos con pisto y jamón al corte

5,50 €

Huevos rotos con patatas a lo pobre y jamón al corte

6 €

Huevos rotos con patatas a lo pobre, jamón y perlas de trufa negra

9 €

Huevos rotos con patatas a lo pobre y gulas al ajillo

9 €

Revuelto de la casa

Espárragos verdes, setas, ajo seco y patatas paja

6,50 €

Revuelto de setas con gambas y ajos tiernos

8 €

Del mar

Caballito especial Bar Azul

2 €

Caballitos caseros

1,50 €

Mejillón al vapor Ración

7 €

Mejillón al vapor 1/2 ración

3,50 €

Almeja nacional con piñones

10 €

Pulpo roquero (medio)

6 €

Pulpo roquero (entero)

12 €

Gambas al ajillo

8 €

Calamar nacional plancha o andaluza

12 €

Chipirón andaluza

6 €

Tartar de salmón y bacalao ahumado

5 €

Emperador a la plancha con guarnición

10 €

Tintorera en adobo

5 €

Solomillo de atún con guarnición

8 €

Chanquete a la andaluza

8 €

Gambas de cristal

3 €

De la tierra

Chuletón madurado de vaca Frisona

Según peso. 1 Kg

55 €

Precio aprox. por pieza

28 €

Entrecot de vaca gallega

Según peso. 1 Kg

45 €

Precio aprox. por pieza

24 €

Pluma ibérica a la parrilla

16 €

Filete de ternera

10 €

Pechuga de pollo a la plancha con guarnición

6 €

Carrillera de ternera en salsa con patatas a lo pobre

8 €

Solomillo de cerdo con guarnición

7 €

Plato combinado, con patatas fritas y huevos

Lomo, salchicha o chorizo picante

6 €

Verduras a la plancha

Tomate, cebolla, espárragos trigueros, calabacín, pimiento rojo, verde y berenjena

7 €

Alcachofas al foie

8 €

Arroces por encargo

Arroz y conejo

Precio por ración

8,50 €

Arroz y costillejas

Precio por ración

7,50 €

Arroz a banda

Precio por ración

10 €

Arroz y marisco

Precio por ración

11 €

Arroz caldero

Precio por ración

12 €

Postres

Tarta de la abuela

3,50 €

Tarta de queso

3,50 €

Pan de calatrava

3 €

Coulant

3 €

Piña natural

2,50 €

Melón

2,50 €

Bebidas

Agua pequeña

1 €

Botella agua 1,5 L.

1,50 €

Botellín de tinto de verano 27,5 cl

1,80 €

Refrescos

Coca Cola, Fanta....

1,80 €

Caña de cerveza Estrella de Levante

1 €

Copa de cerveza Estrella de Levante

1,50 €

Tanque de cerveza Estrella de Levante

2,50 €

Jarra de cerveza Estrella de Levante 1,3 L

5,50 €

Quinto de cerveza Estrella de Levante

1 €

Tercio de cerveza Estrella de Levante

1,60 €

Quinto de cerveza Estrella de Levante 0.0º

1 €

Cervezas especiales

1/3 Inedit

2,50 €

1/3 Punta Este

2 €

1/3 Complot IPA

2,80 €

Voll Damm 1/3

2,80 €

1/3 Verna

2 €

Ladrón de manzanas

1,80 €

Daura

2,80 €

1/3 Heineken

2 €

1/3 Heineken 0.0º

2 €