Vinos

Tintos (D.O. Jumilla)

La Denominación de Origen Jumilla se extiende por el término municipal de Jumilla y 6 municipios de la provincia de Albacete y comprende unas 16.000 hectáreas. La variedad predominante es Monastrell para los tintos y Airen, Macabeo y Pedro Ximénez para los blancos. Además la introducción de otras cepas, principalmente Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah en las tintas, están teniendo excelentes resultados.

SELECCIÓN 4

4 meses en roble

Botella 75 CL.

10 €

Copa

2 €

SEIS PLACERES

9 meses en roble. Suelo, clima y factor humano, determinan el carácter de este placentero y sabroso vino procedente de Jumilla, donde vive el sol. Color rojo con reflejos violáceos, aromas que reflejan la típica fruta de la Monastrell, fruta roja y moras, con recuerdos a vainilla y café. En boca es amable, redondo y de final largo.

Botella 75 CL.

13 €

SELECCIÓN 12 · CRIANZA

12 meses en barrica. Las uvas escogidas para este vino, provienen de viñedos de bajo rendimiento y son elegidas por su gran calidad y estructura. El resultado es este maravilloso vino de aromas equilibrados que recuerdan a frutos negros y algo de café producto de su crianza en barricas de roble. En boca expresa fruta y ciertas especias con un gran carácter y complejidad.

Botella 75 CL.

15 €

Copa

3 €

JUANA LA LOCA

Crianza. Vino de autor. Monastrell / 12 meses en barrica. Color picota, limpio y brillante. Alta intensidad aromática, con recuerdo a fruta madura y cacao. Potente sabor, con sensaciones muy agradables y taninos dulces.

Botella 75 CL.

20 €

Tintos (D.O Rioja)

Rioja fue la primera Denominación de Origen de España y, además, la primera en obtener la categoría de Calificada. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción —Rioja Alta, Rioja Oriental (Rioja Baja) y Rioja Alavesa. La D.O. Rioja es conocida especialmente por sus vinos tintos; los envejecidos en barrica –crianzas, reservas y gran reservas- son los más apreciados en el mercado tanto nacional como internacional. Aunque también se utilizan otras variedades, el 86% de los vinos tintos están elaborados con Tempranillo.

RAMÓN BILBAO · CRIANZA

Rojo granate, con aromas de fruta negra fresca como la mora y la zarzamora, regaliz y notas dulces de nuez moscada. En paladar es intenso. 100 % Tempranillo que acompaña a platos de embutidos y quesos suaves, carnes blancas y pescados azules.

Botella 75 CL.

16 €

Copa

3 €

RAMÓN BILBAO · Edición Limitada

100% Tempranillo, con alma y frutosidad. Vino rojo rubí con notas de uva negra, madura y crianza en barricas nobles. En boca es largo, con peso y presencia del terroir. Casa con ternera, ahumados y quesos blandos.

Botella 75 CL.

20 €

MARTÍNEZ LACUESTA

Su crianza se ha llevado a cabo en barricas nuevas y seminuevas de roble americano por un periodo de 18 meses, completado con 6 meses más en botella hasta su comercialización. Notas de Cata: De color rojo cereza, con borde granate y aromas potentes de frutas maduras, especias dulces y cacao fino. En boca es sabroso, carnoso y especiado. Muy recomendable para acompañar carnes blancas o rojas, caza o quesos curados.

Botella 75 CL.

12 €

Copa

2,50 €

AZPILICUETA · CRIANZA

De color rojo cereza, de buena intensidad, vivaz con destellos dorados. Limpio y brillante. Nariz es perfumada donde destacan las notas de fruta, sobre un fondo de madera tostada y suaves aromas de vainilla, coco y especias. En boca, todo un rioja clásico con sabor fresco y suave.

Botella 75 CL.

15 €

Copa

3 €

Tintos (D.O. Ribera del Duero)

La D.O Ribera del Duero, considera aquellos caldos producidos con uvas que han sido cultivadas en un tramo del Duero que limita con Burgos, Valladolid, Segovia y Soria. La variedad de uva más característica es la denominada genéricamente Tinta del país, conocida en el mundo del vino como Tempranillo. Según las normativas del Consejo Regulador, para que un vino pueda acogerse a la denominación de origen debe incluir al menos un 75% de Tempranillo en su elaboración. En total, no menos del 95% de la uva debe ser Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec.

PENDÓN DEL CASTILLO

Color: rojo cereza con ligeros reflejos azulados. Intenso y vivo. Nariz: destaca su perfil aromático a frutos rojos como a fresa, frambuesa, mora y recuerdo a regaliz. Boca: se presenta fresco y ligero, muy fruta, bien estructurado.

Botella 75 CL.

9 €

Copa

2 €

PAGOS DE VALCERRACÍN

100% Tempranillo, 10 meses en barrica de roble francés. Limpio y brillante, de color rojo cereza, con reflejos violáceos, de capa media a intensa. En nariz se presenta elegante con notas de frutas negras maduras, cedro, especias y cacao. En boca, cuerpo medio, buena untuosidad y taninos muy amables y redondos.

Botella 75 CL.

12 €

Copa

2,50 €

VALDUERO

15 meses en barrica. 12 meses en botella. Granate intenso, vivo, de capa alta. Con aromas frutales, balsámico y espaciado con detalles de comino, clavo y nuez moscada. Un vino muy bien estructurado, amable y con nervio en boca. Se despide con un importante retrogusto. Más que un crianza. Ideal junto a carnes, revueltos, embutidos ibéricos y quesos semicurados.

Botella 75 CL.

25 €

VALDUERO UNA CEPA

Se trata de un vino rojo picota de capa muy alta; a copa quieta, podemos notar una complejidad de aromas y una intensidad extraordinaria. Una vez que movemos el vino por las paredes de la copa, los aromas a fruta y madera se ensamblan y comienzan a aparecer recuerdos de frutas rojas maduras, cuero, tostados, vainilla. En boca es un vino bien estructurado y equilibrado, la integración alcohol y acidez es excelente y se aprecia un retrogusto diferente a la gama de Valduero clásica. Recomendaciones: Carnes rojas, pescado azul, quesos curados y embutidos.

Botella 75 CL.

30 €

Tintos (D.O. Pago)

El vino de Pago es un tipo de denominación de origen española que garantiza la procedencia de las uvas y el vino de un determinado pago con unas características determinadas. En esa finca o terreno concreto debe de existir un microclima particular. Pero también una composición del terreno específica. Esa composición da una nota distintiva a ese pago, lo convierte en exclusivo frente a otras zonas de su entorno. Vino de Pago es la máxima calificación que puede obtener una bodega, lo que garantiza su calidad y justifica su prestigio

PAGO DE CIRSUS

Vino tinto excepcional, con Crianza de 12 meses en barrica. Aspecto Color rojo cereza con ligeros reflejos rubí. Abundancia de frutos rojos, ciruela y baya negra En boca afrutado y largo, frescura y concentración, taninos de terciopelo .

Botella 75 CL.

15 €

Blancos (D.O Rueda)

Rueda es una denominación de origen (DO) cuya zona de producción se encuentra en las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila (España). El carácter Rueda está definido por tres elementos: la uva Verdejo (autóctona de la zona), el clima mediterráneo continentalizado y los suelos cascajosos.

CREMITA

100% Verdejo. Recuerdos a pera blanca, cítricos y manzana. Bébelo lo más frío posible, mientras no llegue a congelarse. Te enamorará su sensación de frescor, relajación, y satisfacción.

Botella 75 CL.

12 €

Copa

2,50 €

J. FERNANDO

100% Verdejo. Atractivo color amarillo pálido, ligeramente pajizo con brillantes reflejos verdosos. Un equilibrio de notas frutales y herbáceas. Fresco y persistente.

Botella 75 CL.

10 €

Copa

2 €

JAVIER SANZ

100% Verdejo. Brillante en la copa, con ligeros reflejos verdosos. Sus frescos aromas recuerdan al pomelo dulce y la manzana verde y muestran ligeras notas de anís e hinojo. En el paladar es seco, de cuerpo medio y acidez refrescante. Perfecto para beber a cualquier hora.

Botella 75 CL.

15 €

Blancos (D.O Rias Baixas)

La Denominación de Origen Rías Baixas es una pequeña zona vitivinícola situada en el noroeste de España, en la región de Galicia. Uno de los factores determinantes es la apuesta por las variedades autóctonas, en concreto la albariño. Situada especialmente en la provincia de Pontevedra y una pequeña parte en la de A Coruña, se divide en cinco subzonas: Val do Salnés, O Rosal, Ribeira do Ulla , Condado do Tea y Soutomaior.

LA CARMINA - Albariño -

Nota de cata: Amarillo pajizo brillante. Limpio y con buena intensidad de frutas tropicales (piña y fruta de la pasión), citrico, cremoso y ligeramente herbáceo. Sabroso, afrutado y fresco en boca y buena acidez, equilibrio y final seco. Limpia retronasal que vuelve a evocar los aromas que aparecieron en nariz.

Botella 75 CL.

12 €

Copa

3 €

VALMIÑOR - Albariño -

Nota de Cata: Aromas de fruta madura y de hueso, así como recuerdos de hierbas aromáticas, sabroso, frutal, con un paso untuoso y aromático y un final largo y expresivo. Magnífica evolución en botella.

Botella 75 CL.

18 €